日本転勤巡り

転勤族の妻をしています。現在は広島在住。転勤先の土地のことや、食べ物のことをメインに書きます。

お取り寄せしてでも食べたい美味しさ! バッケンモーツァルトの『からす麦クッキー』

広島といえばもみじ饅頭!

でもそれだけじゃなく、美味しいものが沢山!

今回は、広島に来て初めて知ったお店で、友人の手土産にしたら結構喜ばれた(そして私も大好きな!)バッケンモーツァルトのからす麦クッキーをご紹介します。

 

 

バッケンモーツァルトとは?

チーズオムレットやからす麦クッキーをはじめとする、洋菓子をメインに製造・販売しているお菓子屋さんです。広島の廿日市に本社工場があります。1974年に創業されたそうなので、割と新しいお店ですね。

店舗の展開が主に広島なので、他県の方には馴染みの無い会社だと思います。その代わり、広島県内ではスーパー内にも店舗があるなど結構広く展開されています。(2018年5月末現在、呉市などには店舗が無いようなので少し偏りはありますが…)

商品のラインナップとしては、クッキー、ジュレ、パン・ラスク、焼き菓子、和菓子、フレッシュケーキがあります。私はクッキー、ジュレ、焼き菓子を食べたことがありますが、値段的にも味的にも「からす麦クッキー」が一押しです!

 

 

からす麦クッキーについて

1983年に発売されて以来、今やバッケンモーツァルトの売上No.1を誇る主力商品です。

バッケンモーツァルトの商品は、モンドセレクションを積極的に応募しているようで、金賞を受賞しているものが沢山あります。からす麦クッキーも、金賞受賞商品の1つです。ビタミン・ミネラルが豊富なからす麦と、ビタミンEなど様々な栄養が豊富に含まれているアーモンドで作られたクッキーです。

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写真のようなBOXタイプは1枚1枚個包装で、缶のタイプは個包装無しでクッキーが入っています。

からす麦って?

イネ科カラスムギ属の穀物です。日本には明治時代にヨーロッパから導入されました。グルテンを持たず、欧州ではビスケットに使われたり、小麦などの代わりに食べられたりしているそうです。

穀物の中ではたんぱく質や脂質に富み、食物繊維、ミネラル分も多く含まれています。

 

 

食べ過ぎ注意!からす麦クッキーの味

BOXタイプの商品は、このように個包装されています。

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中身はこんな感じです↓

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サクサクと軽い食感のクッキーです。

食べると同時にアーモンドの香りが広がります。それもそのはず、原材料の欄を見ると1番始めにアーモンドの表記がありました。また、アーモンドは自社で挽いて使用するというこだわりもあり、風味が生きています

そして、噛むとホロっと口でほぐれます。で、サクサク…というかザクザク…??

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こんなにアーモンドが入っているのに、アーモンドのガリっとした食感が強くなく、クッキーのサクサク感をアップさせてます。ホントいい仕事しているよ、アーモンド…!そして後からバターの香りが追ってきます。パッケージにも書いてある通り、まさに滋味口福!

軽いし美味しいので、なかなか止められません…。なので、個包装になっていない缶タイプは、友達と一緒にといったシチュエーションでないと全部一気に食べてしまう危険があり、自分用には購入しないようにしています(笑)

 

 

お取り寄せもできます

 Amazonでもお取り寄せできますが、扱っている種類は少なめでした。

 ホームページからは色んな種類の商品が通信販売で扱われています。

インターネットからの注文だけではなく、電話やFAXからの注文も受けています。

自然を材に〜バッケン・モーツアルト

 普通の箱や缶だけでなく、広島ならではの路面電車の缶に入ったバージョンやカープ選手がプリントされたバージョンの箱もあります。味だけではなく、広島ならではを求めるのであれば、そんなパッケージでもおススメです!

 

工場直売店の情報(2018年5月現在)

バッケンモーツァルト廿日市

住所:廿日市市木材港北15-24

電話番号:0829-34-4324

営業時間:10:00~20:00(日曜は19:30まで)

ここは工場直売店として、ケーキやクッキーのアウトレット商品も販売しているそうです。是非行きたい…!!ただ、アクセス的には観光の方は難しそうです。

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※地図はGoogleからとりました。

 

旅行の帰りならば、新幹線の広島駅にも売られています。是非覗いてみて下さい。

その時には穴子飯も是非チェックしてみて下さいね!

tenkintuma.hatenablog.com

 

 

 

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